Resep Rahasia Rendang Daging Sapi Basah Khas Manado..

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Rendang Daging Sapi Basah

Bahan Resep Rendang Daging Sapi Basah

1 1/2 kg daging sapi segar

12 gelas santan dari tiga butir kelapa yang sudah tua

2 biji asam kandis

2 lembar daun jeruk purut (yang masih segar)

1 batang serai,memarkan

1 lembar daun kunyit

Secukupnya Garam

Bumbu yang dihaluskan :

1 ons cabe merah segar

15 buah bawang merah

6 siung bawang putih

5 buah Kemiri

2 cm Jahe

3 cm laos,digeprek

Tata Cara membuat rendang padang basah

Daging Sapi dipotong-potong sesuai selera

Selanjutnya ambil wajan dan rebus santan dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi, lalu masukan bahan dedaunan dan juga asam kandisnya.

Kemudian Aduk-Aduk terus sampai mengental agar santan tidak pecah. Jika sudah mulai mengeluarkan minyak, masukan potongan daging sapi.

Terakhir Aduk-aduk terus masakan ini jangan berhenti diatas api tidak terlalu besar. proses ini sampai daging empuk dan matang. Selesai

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet