Bagi Yang Suka Petai..!!! Boleh Dicoba Resep ini.." AYAM GORENG SAMBAL IJO PETAI "

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

" AYAM GORENG SAMBAL IJO PETAI "

Bahanya:

* 1 kg ayam, potong potong 

* 2 papan petai, kupas

* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

* 2 buah tomato hijau, potong potong

* 3 lembar daun jeruk 

* 3 batang serai, memarkan 

Bumbu Halus :

* 8 buah bawang merah 

* 5 buah bawang putih 

* 10 buah cabe hijau 

* 10 buah cabe rawit 

* 3 buah kemiri 

* 3 cm jahe

* 3 cm kunyit 

* garam + gula secukupnya

Cara Membutnya:

1.) Ayam cuci bersih, lalu lumuri dgn garam + air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. sisihkan. 

2.) Goreng ayam dgn api kecil hingga matang. angkat & sisihkan.

3.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun jeruk, tomato & petai, aduk rata. 

4.) Masukan garam, gula & ayam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5.) Angkat & Sajikan.

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet